Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata

Postat de Sidy in Ciorbe
28 Iun 2010 | 6640 vizualizari

Ingrediente

1 varza
1 morcov
250 g scarita
1 ceapa
2 linguri pasta de gogosari
marar verde
smantana
sare
piper
boia

Mod de preparare

Scarita se taie in bucati si se pune la fiert in apa cu putina sare.Intre timp curatam morcovul si ceapa si le taiem marunt apoi le introducem in apa in care fierbe scarita.Adaugam pasta de gofosari si marar verde, lasam sa fiarba.

Varza o taiem dupa preferinta fideluta sau patratele si o adaugam in apa in care fierbe scarita. Adaugam apa daca mai este necesar, piper si boia.Lasam sa fiarba la foc potrivit pina sunt fierte toate.

Mararul verde il tocam marunt si il adaugam la ciorba dupa ce am stins focul.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza proaspata cu scarita afumata" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (7)

Retete similare

Ciorba de telina cu afumatura

Postat de eumimi

Tocam marunt ceapa, ardeiul si morcovul si le punem la calit. Le lasam 3-4 minute, apoi adaugam si costita afumata si le lasam doar pana cand ceapa devine translucida, Adaugam 2-3 cani...

Citeste continuarea

Ciorba de cartofi cu scarita afumata

Postat de MotanLaOale

Legumele se curata si se taie marunt. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Cartofii se curata si se taie cuburi. Scarita se taie bucati. Intr-o oala, se pune uleiul, legumele...

Citeste continuarea