Ingrediente
- 1 varza nu prea mare
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 1 pastarnac,
- putina telina
- 2 catei usturoi
- 500 g afumatura
- 1 cartof
- 500 ml lapte prins( batut)
- 1 lingura pasta gogosari
- sare
- piper
- boia
- marar verde
- cimbru
Mod de preparare
Afumatura se taie in portii si se fierbe in apa cu sare, pasta de gogosari ,ceapa si cimbru. Zarzavatul se curata si se taie cubulete. Varza se taie patratele.
In oala in care a fiert afumatura se adauga zarzavaturile si apoi varza, se asezoneaza si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand legumele si zarzavatul sunt fierte, stingem focul si adaugam laptele prins. Deasupra presaram marar verde tocat marunt.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza dulce cu lapte prins" nu uita sa-i faci un review. |
