![Ciorba de pui cu salatica [ untisor]](/uploads/modules/news/33121/300x200_ciorba-de-pui-cu-salatica-untisor-163182.jpg)
![Ciorba de pui cu salatica [ untisor]-0](/uploads/modules/news/33121/75x50_ciorba-de-pui-cu-salatica-untisor-163179.jpg)
![Ciorba de pui cu salatica [ untisor]-1](/uploads/modules/news/33121/75x50_ciorba-de-pui-cu-salatica-untisor-163180.jpg)
![Ciorba de pui cu salatica [ untisor]-2](/uploads/modules/news/33121/75x50_ciorba-de-pui-cu-salatica-untisor-163181.jpg)
![Ciorba de pui cu salatica [ untisor]-3](/uploads/modules/news/33121/75x50_ciorba-de-pui-cu-salatica-untisor-163182.jpg)
Raunculus ficaria cunoscuta in popor ca untisor , grausor , salatica [ eu o stiu ca shelatuta] este prima verdeata din flora spontana ce apare . poate fi recoltat in lunile martie -aprilie . Se folosesc frunzele tinere , recoltate inainte de inflorire [ dupa sunt toxice ] .Salatica folosita in diverse preparate aduce organismului un important aport de vitamina C si minerale .Se poate gasi si la piata daca nu aveti posibilitatea sa o culegeti personal . In Anglia supele cu salatica sunt considerate o delicatesa .
Ingrediente
Mod de preparareCuratati si spalati legumele .Taiati rondele si le caliti 1-2 min in ulei . Turnati in oala 3-4 l apa , sarati si adaugati pieptul de pui . Dupa 20min .verificati daca carnea e fiarta . Dregeti ciorba cu smantana si zeama de lamaie . La sfarsit adaugati salatica . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu salatica [ untisor]" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de RODIMUR
Rasolul se curăță de pielițe, se spală bine, ca să nu mai rămână așchii de oase și se pune la fiert, cu 3 litri de apă rece. Când se ridică spumă deasupra, se adună și...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Păstăile se aleg tinere, verzi, fragede și fără ațe. Se curăță de codițe, se spală și se taie atât cât să încapă în lingură (să nu atârne). Se pun...
Citeste continuarea
in special in combinatia cu urzici
E pe lista de probat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
