Ingrediente
- 1 punga de aripi si spate de pui,cca 700 g
- 3 cepe
- 2 morcovi
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 3 rosii
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel radacina
- patrunjel frunze
- bulion zarzare
- 2 cuburi delikat gust gaina
- 2 linguri orez
Mod de preparare
Pregatim carnea de pui,o curatam ,taiem si spalam si o punem la fiert cu putina sare.Apoi pregatim legumele,le curatam, taiem marunt sau dam pe razatoare, dupa caz.Rosiile le taiem cubulete mici.Cand incepe sa fiarba apa in care am pus carnea de pui,luam spuma formata ,lasam sa fiarba cca 10-15 min si apoi adaugam legumele,mai putin rosiile.Punem cubulete delikat si orezul si lasam sa fiarba pana sunt patrunse toate legumele si orezul.Cand este aproape gata adaugam rosiile si bulionul de zarzare,gustam de sare si acreala.La final adaugam patrunjel tocat. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui acra cu zarzare" nu uita sa-i faci un review. |
vin la masa
Am umblat teleleu
