Ingrediente
- 1 piept de pui de tara (1.300 g)
- 2 cepe mari
- 2 morcovi
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras galben
- 1/4 pg spaghetti/ taietei
- 200-300 ml bors acru
- 3 l apa
- o legatura frunze de telina
- 2 lg patrunjel uscat
Mod de preparare
E tare simplu de pregatit ciorba.
Mai intai dezosam pieptul, spalam si portionam carnea, apoi punem impreuna cu apa si cu osul (de la piept) intr-o oala la fiert avand grija sa luam spuma cand se formeaza.
Cand e aproape fiert punem legumele taiate cuburi si dupa 10 minute punem borsul acru fierbinte.
Lasam sa dea un clocot, oprim focul si punem pastele/ taieteii si verdeturile taiate.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui" nu uita sa-i faci un review. |
