Ingrediente
- 4 aripioare, 2 spate de pui de curte
- 2 morcovi
- 3 cartofi potriviti
- 1 ardei rosu
- 1 ceapa
- 1 plic bors (6-7 litri de apa)
- 4-5 linguri de zarzavat
- 2 oua
- leustean
- fidea
- piper
- cimbru
- sare
Mod de preparare
Se curata,se spala carnea si se pune la fiert. Se spumeaza,dupa 30 de minute de fierbere se adauga la fiert si legumele taiate marunt. Se adauga un praf de sare ,piperul si cimbrul. Dupa inca vreo 20 de minute se adauga zarzavatul si se lasa la foc mic sa fiarba, cand este aproape gata se adauga fideua, borsul. La final se drege cu ou batut si putin leustean dupa gust.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui" nu uita sa-i faci un review. |
