Ingrediente
- 2 bucati de praz potrivite
- 1 radacina de pastarnac
- 1 morcov
- 1 radacina de patrunjel
- 1 radacina de telina mica
- 200 ml. suc de rosii
- fidea
- zeama de varza
- sare
- verdeata
- 2 linguri de ulei
Mod de preparare
Se curata radacinoasele ,se spala, se dau pe razatoare si se pun la fiert. Prazul se spala ,se taie, dupa preferinta rondele sau marunt ,si se pune peste radacinoase. Se lasa la fiert 10 -15 minute, se adauga sucul de rosii, apoi zeama de varza si fidea la sfarsit. Dupa ce a dat cateva clocote se potriveste de sare si se adauga uleiul. Cand s-a racit se pune verdeata proaspata sau uscata. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de praz" nu uita sa-i faci un review. |
Suuper buna, eu ador ciorbele de legume!
merge ff bine si orez in loc de paste.
