Ingrediente
- 500 grame oase de porc cu carne
- 3-4 carnati semiafumati
- 1 ceapa
- 1 morcov
- telina sau pastarnac
- 2-3 cartofi
- sare
- suc de rosii
- patrunjel
- 2 oua
- 2 linguri orez
Mod de preparare
Se pune carnea la fiert. Cand se formeaza spuma se indeparteaza si cand nu se mai face deloc spuma se adauaga ceapa, morcovul si telina sau pastarnacul taiate cuburi.
Dupa ce acestea au fiert se adauga sarea si vegeta - doar daca va place in mancare- se adauga cartofii taiari cuburi si orezul. Cand sunt aproape fierte se adauga carnatii semiafumati si sucul de rosii. Cand toate sunt fierte se bat cele doua oua si se adauaga in ciorba. Se sareaza dupa gust si se adauga patrunjelul tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu carnati semiafumati" nu uita sa-i faci un review. |
