Ingrediente
- pentru perisoare:
- 400 gr carne porc tocata
- 3 linguri orez (spalat si scurs)
- 1 ou
- o ceapa tocata marunt
- 1/2 lingurita sare
- un praf de piper macinat
- marar (patrunjel) tocat fin
- pentru ciorba:
- un morcov ras
- 2 fire ceapa verde taiate julienne
- un ardei gras rosu taiat cubulete
- 400 g rosii tocate (conserva)
- o lingura de orez (spalat si scurs)
- doua linguri ulei
- leustean verde tocat marunt
- 2 l apa
- 0,5 l bors
- sare dupa gust
Mod de preparare
Am adaugat in oala de teflon uleiul si legumele tocate: morcovul,ceapa verde,ardeiul gras.
Deasupra lor am turnat usor apa.
Am apasat butonul MENU si am selectat programul STEW,apoi am apasat butonul COOKING TIME si am selectat 30 min .
Am apasat butonul START si am lasat sa fiarba cca 20 min.
In acest timp am pregatit perisoarele,omogenizand ingredientele bine.
Cu mana usor umezita de apa ,am format perisoarele rotunde de marimea unor nuci, pe care le-am asezat pe un platou pana la momentul fierberii.
Dupa cele 20 min am adaugat, una cate una, perisoarele si lingura cu orez in oala,am amestecat usor si am apasat butonul COOKING TIME, selectand 30 min.
In aceste 30 de minute,am dat gust cu sare ,iar din 10 in 10 min,am adaugat pe rand rosiile tocate, borsul si leusteanul .
Dupa finalizarea programului ,aparatul Multicooker a trecut automat pe KEEP WARM,insa dupa cateva minute l-am deconectat pentru a savura delicioasa ciorba !
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review. |
