Ingrediente
- 3 morcovi
- ţelină
- ceapă verde şi albă
- 2 ardei
- mazăre congelată
- 2 bucăţi de pulpă de porc afumată
- o legătură de pătrunjel şi ţelină
- orez
- boia,
- bulion
Mod de preparare
Carnea am fiert-o în oala sub presiune, iar legumele le-am tocat-tăiat-ras :)).Când carnea a fiert, am călit în 2 linguri de ulei legumele şi am stins cu zeamă de carne şi apa (zeama a ieşit un pic prea concentrată).
După ce au fiert legumele, am adăugat cărniţa desprinsă de pe oase, 2 linguri de orez spălat şi mazărea. La final, am prăjit puţină boia pentru a da culoare ciorbiţei, am pus 2 linguri de pastă de ardei sau bulion, am adăugat verdeaţa tocată şi am acrit-o cu zeamă de ardei iuţi muraţi.
Să aveţi poftă bună!! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de legume cu cărniţă afumată" nu uita sa-i faci un review. |
...eee...yo's pe invers la ciorbitza ta 
