Ingrediente
- 1 kg fasole verde de unt
- 2 morcovi
- 2 rosii
- 1 ceapa
- 300 gr carnaciori [ facultativ]
- 3 catei usturoi
- 100 ml ulei
- sare
- 1 lingura faina alba
- 2 linguri smantana
- 2 linguri patrunjel verde tocat
- 2 linguri cimbru verde tocat
Mod de preparare
Legumele se curata si se spala .
Fasolea se spala , se curata la capete si se rupe bucati .
Ceapa cubulete , morcovul rondele si usturoiul tocat se prajesc usor in ulei .
Puneti rosiile tocate marunt sare dupa gust si carnaciorii rondele + 4 l apa .
Fierbeti 45 min . Verificati daca legumele sunt fierte in special morcovul.
Amestecati faina si smantana cu putina apa , adaugati amestecand la supa fierbinte .
Presarati cu patrunjel si cimbru verde .
Daca doriti mai acra folositi putin otet de mere .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole galbena lata" nu uita sa-i faci un review. |
