Ingrediente
- 500 g de fasole
- 8 costite de porc
- 5 cepe
- 2 morcovi
- 2 ardei
- 5 rosii
- bulion
- sare
- condimente cu gust de porc
- 1 legatura leustean
Mod de preparare
Fasolea se pune la fiert in 5l apa clocotita cu 2 cepe taiate marunt. Cand fasolea este putin moale se pun si costitele, se spumeaza si se mai adauga apa calda in caz ca mai trebuie. Se curata legumele, morcovul razuit, ardeiul taiat cuburi si rosile la fel. Se adauga in fasole. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei cu bulion si se adauga peste ciorba de fasole. Se pune sare si condimente dupa gust si leusteanul si se mai lasa la fiert pentru 10 minute.
POFTA BUNA! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu costite de porc" nu uita sa-i faci un review. |
