Ingrediente
- 400g fasole boabe
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- o radacina patrunjel
- o bucata telina
- o ceapa mare
- o mana de jumari
- 1kg pulpa de porc afumata cu sorici
- suc de rosii cu ardei facut in casa
- leustean
- cimbru
- tarhon
- piper,sare
Mod de preparare
Se pune fasolea la umflat de seara,se fierbe si se arunca apa.Se pune iar la fiert cu sare si cimbru si cand e pe jumatate facuta se adauga carnea taiata cuburi.Intr-o tigaie se calesc jumarile cu zarzavatul tocat apoi se adauga in ciorba.La sfarsit se pune sosul de rosii cu ardei,se potriveste cu sare,piper si verdeata. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe cu afumatura si jumari" nu uita sa-i faci un review. |
