Ingrediente
- o cutie de 800 g de fasole alba
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 4 felii telina
- 1 radacina patrunjel
- 1 ardei gras
- o cutie de rosii in conserva de 400 g
- o legatura de leustean
- 3 linguri ulei
- sare
Mod de preparare
Se spala si se curata legumele.Se toaca marunt toate.Fasolea se scurge de apa si se spala bine.
Intr-o oala se pune uleiul la incins,se pun legumele la calit,dupa ce s-au calit se pune fasolea si se completeaza cu apa,cam 3 litri.Se lasa sa fiarba.Dupa ce au fiert toate se condimenteaza,se acreste cu bors acru dupa gust,se pune si leusteanul tocat marunt,se mai lasa cateva clocote. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole" nu uita sa-i faci un review. |
