Ingrediente
- 1 kg fasole verde fiarta din congelator
- 2 dovlecei taiati cubulete din congelator
- 2 morcovi
- 1 ardei rosi si 1 ardei verde
- 1/2 telina
- 1 patrunjel radacina
- 1 ceapa
- 1 lg bulion
- sare,piper
- 1 legatura marar verde
- 100 ml bors de casa
Mod de preparare
Se pune apa la fiert intr-o oala de 6 l .Se curata legumele.Ceapa se toaca marunt,la fel si zarzavatul.Cand apa fierbe se pune ceapa,ardeiul taiat cubulete,morcovul,telina si patrunjelul tocate.Se lasa sa fiarba.Cand sunt fierte se adauga dovlecelul si fasolea congelate si se lasa sa fiarba .Cand sunt toate fierte se adauga sare,piper,se pune bulion,si se adauga borsul .Se lasa sa mai dea un clocot si apoi se pune mararul tocat marunt .Se opreste focul si se lasa sa se raceasca un pic apoi se serveste. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de dovlecei si fasole verde" nu uita sa-i faci un review. |
