Ingrediente
- 3-4 dovlecei tineri
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 2 ardei grasi
- 3-4 rosii
- 1 litru bors
- 2 oua
- o legatura leustean
- sare
Mod de preparare
Taiem cubulete dovleceii si ardeiul gras, ceapa o taiem marunt , morcovul il dam prin razatoare si punem la fiert in apa cu putina sare.Eu am avut putina grasime de la o zburatoare de casa(o gaina adica............hihihi) si am pus putina ca sa ii dea gust si culoare.Lasam sa fiarba legumele si apoi adaugam rosiile decojite si date prin razatoare si borsul.Lasam sa mai fiarba circa 10-15 min apoi adaugam ouale batute bine , potrivim de sare si asezonam cu leustean.
Foarte buna!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de dovlecei dreasa cu ou" nu uita sa-i faci un review. |
