Ingrediente
- 5 cartofi
- 1 morcov
- 10 castraveti acri
- 1/2 telina
- 1 ceapa
- 3 catei usturoi
- 2 cani bors
- 5 linguri smantana
- 2 oua
- sare dupa gust
- marar
- tarhon
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Intr-o oala, punem doua linguri ulei, adaugam putina apa, apoi ceapa taiata, sotam doua trei minute, apoi adaugam morcovul feliat, cartofii taiati rondele( sau cubulete fiecare cum doreste), telina rasa, castraveciorii, adaugam apa si lasam sa fiarba.
Cand zarzavatul este fiert batem ouale cu smantana, si cu o cana de bors, adaugam si usturoiul pisat si dregem ciorba.
Mai adaugam o cana de bors( aici depinde de cat de tare iubim acreala), potrivim de sare, adaugam si mararul tocat, iar la sfarsit tarhonul dupa gustul nostru.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de castraveti murati cu smantana si tarhon" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
suna bine
super ciorbita....
