Ingrediente
- morcovi,
- ceapa,
- patrunjel,
- carne afumata (spinare de porc),
- razalai
- vegeta si smantana.
Mod de preparare
Morcovul ( o parte) se rade prin razatoarea fina,se pun la calit in ulei.Cand este jumatate calit se adauga ceapa taiata fin,se mai lasa cateva minute si se pune carnea.Se completeaza cu apa. Cand supa da in clocot se pune morcovul taiat cubulete,se potriveste de sare,piper,vegeta si se pun razalaii. Se mai adauga si smantana si se lasa sa mai dea un clocot. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de afumatura cu razalai" nu uita sa-i faci un review. |
