Ciolan afumat la cuptor cu cartofi copti

Postat de gugugh in Mancaruri cu carne
21 Oct 2010 | 29476 vizualizari

o bunatate greu de refuzat

Ingrediente

  • 1 ciolan afumat cu os
  • sare, piper, cuisoare,usturoi
  • cartofi ( nr dupa preferinta)
  • putina branza telemea
  • optional :smantana

Mod de preparare

Ciolanul se aseaza intr.o tava. se impaneaza cu catei usturoi si cuisoare. Se baga la cuptorul preincalzit in primele 10 min la foc iute apoi se pune folie de aluminiu si se reduce focul. Se lasa asa vreo 2-3 ore sa se patrunda bine si sa se rumeneasca frumos.

Dupa ce e gata , trecem la cartofi ii curatam de coaja , si ii crestem dar nu pana jos, se pun in folie de aluminiu si la cuptor cu ei la foc mai iute. ii intepam cu o scobitoare si daca trece testul scobitorii sunt gata. Ii scoatem din tipla si intre crestaturi punem bucatele de branza.

Se servesc fie cu smantana fie cu ketchup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan afumat la cuptor cu cartofi copti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)
Retete similare

Varza cu rosii si ceapa verde si carnati de Plescoi

Postat de Constelatialeu

Varza cu rosii si ceapa verde  si carnati de Plescoi

Mai intai ne ocupam de varza si o tocam , o asezam intr-un castron si o frecam cu sare pana se inmoaie. Apoi curatam rosiile de coaja si le taiem bucati mai maricele, frunzele de ceapa le taiem...

Citeste continuarea

Tarta cu branza si carnati

Postat de mirela0911

Tarta cu branza si carnati

Se prepara aluatul. Intr-un bol se pune faina, sarea si praful de copt. Untul rece se taie in bucati mici si se framanta cu varful degetelor pana devine un aluat nisipos. Se adauga oul, apa rece...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.10.2010, 17:23
la 21.10.2010, 18:25
si eu vreauuu
la 21.10.2010, 19:52
nu nuuuuuuuuu nici nu te refuz 5 furci si bine-ai venit
la 21.10.2010, 21:27
Mai ai si pentru mine?
la 21.10.2010, 22:53
din pacate am papat totul insa pot repeat retat si va invit fetelor sa papam impreuna, e un deliciu

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or