Ingrediente
- 10 ciocanele pui
- 500 gr cartofi
- boia dulce+boia iute
- piper+sare
- cimbru+6 catei usturoi pisati
- 3 linguri pesmet
- 5 linguri ulei
- castraveciori murati sau o salata de vara
Mod de preparare
- se spala ciocanelele si se zvanta
- se curata cartofii, se spala si se taie in 4 sau 6 daca sunt mai mari
- se amesteca toate condimentele si pesmetul si se pun intr-o punga unde se introduc cartofii si ciocanelele, se tine punga bine la gura si se scutura energic punga pt ca ciocanelele si cartofii sa se imbrace uniform si repede cu condimentele
- se aseaza intr-un vas de yena uns cu ulei si se toarna 100 ml apa, se acopera cu o folie de aluminiu si se dau la cuptorul incins la 180-200 C pentru 30-40 min
- daca s-au inmuiat cartofii si copanelele s-au copt, se indeparteaza folia de aluminiu si se mai lasa 10-15 min ca sa se rumeneasca frumos
- se scot pe un platou si se servesc cu castraveciori murati sau salata de vara din rosii, castraveti, ceapa, ardei, sare si ulei de masline. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocanele picante cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
