Ingrediente
- 200 g carne de curcan tocata
- 1 ceapa mica
- 3 catei de usturoi
- verdeata
- sare, piper
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 1 buchet de brocoli
- 2 oua
- 100 ml smantana lichida
- 200 g cascaval
- rosii cherry
- ulei
Mod de preparare
Din carnea tocata amestecata cu ceapa tocata marunt, usturoiul pisat, verdeata de asemenea tocata, sare si piper facem chiftelute mici rotunde pe care le prajim in ulei si le scoatem pe servetele;
Intr-un vas cu apa si putina sare punem la fiert doar pe jumatate cartofii si morcovul iar dupa ce i-am scos adaugam brocoli si-l oparim 2-3 minute.
Punem in tava chiftelutele, intercalam cu legumele taiate, deasupra rasturnam ouale batute si amestecate cu smantana si cascavalul ras apoi dam la cuptor 20 minute;
Se servesc calde. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute si legume la tava" nu uita sa-i faci un review. |
