Ingrediente
- Ingrediente Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă:
- chifteluțe din 500 g carne tocată, gata prăjite
- 3 căței usturoi
- 500 ml apă/supă
- 250 g roșii pasate
- 2 lg ulei de floarea soarelui
- 1 lingură amidon
- 1 lingură oțet
- 1 foaie de dafin
- pătrunjel proaspăt
- sare și piper
Mod de preparare
Cum se prepara aceste Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă:
Modul de preparare pentru chifteluțe îl găsești în rețeta de aici.
Toacă mărunt usturoiul și pune-l la călit într-o tigaie cu ulei încins. Atenție să nu se ardă!
Amestecă roșiile pasate cu o lingură de oțet și una de amidon. Toarnă pasta de roșii în tigaie, peste usturoi și adaugă apă sau zeamă de supă. Amestecă ușor, apoi condimentează cu sare, piper și o foaie de dafin.
Lasă totul pe foc până începe să fiarbă. Adaugă chifteluțele în sos și lasă la fiert, la foc mic, până se leagă sosul.
Presară pătrunjel verde tocat mărunt.
Servește chifteluțele marinate alături de un Piure de cartofi pufos si cremos și o Salată de varză sau după cum îți place.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă" nu uita sa-i faci un review. |
