Chiftelute marinate in sos de visine

Postat de mimmi in Mancaruri cu carne
11 Iun 2011 | 6756 vizualizari

Ingrediente

Ingrediente chiftele:

500 g carne macinata
1 ou
4 linguri pesmet
patrunjel tocat
1 felie mare de paine
sare,piper,
boia
5 catei usturoi

Pentru sos de visine :

2 linguri ulei
3 linguri faina
foi dafin
1 borcan compot visine fara samburi
1/2 lingurita sare
zahar dupa gust

Mod de preparare

Amestecam carnea tocata,oul,pesmetul,condimentele,usturoiul pisat,paine inmuiata in paine si patrunjelul.
Formam mingiute si le prajim in ulei.
Pentru sos se pun 2 linguri de ulei intr-o craticioara pe foc,se adauga faina,dupa care treptat se adauga siropul de la compot mestecand mereu (ca si la ingrosala) pentru a nu se face cocoloase.
Daca siropul nu ajunge si sosul este prea gros se adauga putina apa pana primeste consistenta dorita.
Se adauga sarea,foile de dafin si zahar dupa gust si se da in clocot.
La final se adauga incet visinele avand grija sa nu le zdrobim.
Se pune sosul peste chiftelute (intr-o forma de yena ) si se dau la cuptor cca 15 minute.
Pofta Buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate in sos de visine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)

Chiftelute marinate in sos de visine

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Varza cu rosii si ceapa verde si carnati de Plescoi

Praz umplut cu carne

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA