Ingrediente
- 1 cana linte rosie ( 150 gr )
- 1 vanata de dimensiune medie
- 1 legatura patrunjel tocat
- 1 ceapa mica tocata marunt
- 2 cepe verzi, taiate mic
- 2 oua
- 100 gr cas afumat ras
- 3 catei de usturoi pisati
- 3-4 linguri pesmet+ pesmet pentru prajit
- sare, piper
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
1. Se fierbe lintea 15 minute , apoi se pune la scurs intr-o sita. Se lasa la racit si se pune intr-un bol.
2. Curatati vinata de coaja si taiati-o bucatele mici. Adaugati-o peste linte.
3. Amestecati cu restul de ingrediente ( mai putin uleiul si pesmetul pentru prajit ) si omogenizati bine compozitia. Potriviti de sare si piper.Daca a rezultat un amestec prea moale, mai adaugati putin pesmet.
4. Tavaliti chiftelutele prin pesmet si prajiti-le 2-3 minute pe fiecare parte pana se rumenesc usor.
5. In cazul in care doriti sa le coaceti la cuptor, acestea se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se lasa la 180 grade timp de 15 minute pe o parte, apoi se intorc si se mai lasa 15 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de vinete si linte" nu uita sa-i faci un review. |
si eu fac tot felul de combinatii de legume, in general ce imi trece prin cap si ce cred ca eu merge de minune si nu am dat gres pana acum 
.
