Ingrediente
- 500 gr carne tocata de pui
- 1 legatura tarhon verde (se poatepune si uscat)
- 1 legatura patrunjel verde
- cascaval(eu am pus afumat)
- 1-2 catei usturoi
- piper,sare
- pesmet,
- faina
- 2 oua
Mod de preparare
Carnea tocata o amestecam cu tarhonul si patrunjelul tocate marunt.Condimentam dupa gust cu usturoi,sare si piper.Daca compozitia vi se pare foarte moale adaugati 2-3 linguri de pesmet.Ne umezim mainile cu apa rece si formam chiftelutele in mijloc punand cate o feliuta de cascaval.
Batem cele 2 oua cu putina sare, si adaugam faina cat sa facem o compozitie cu consistenta smantanii,adaugam in ea si o lingura de seminte de susan.Trecem cu grija chiftelutele prin compozitie, si le prajim in ulei incins la foc potrivit pana cand se rumenesc.Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de pui cu tarhon si cascaval" nu uita sa-i faci un review. |
