Ingrediente
- Ingrediente Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut:
- 5-6 cartofi mari (de preferat fainosi)
- 3-4 catei de usturoi (zdrobiti)
- 1 ou
- 2-3 linguri de faina (in functie de cat de zemosi sunt cartofii)
- sare si piper
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Cum se prepara aceste Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut:
Curata si rade cartofii (pe razatoarea mica). Daca vrei, poti adauga si ceapa rasa.
Pune cartofii rasi intr-o sita si lasa-i sa se scurga, apoi stoarce-i usor.
Adauga oul, usturoiul dat pe razatoare, faina, sare si piper dupa gust. Amesteca bine.
Incinge ulei intr-o tigaie. Ia cate o lingura din compozitie si aplatizeaz-o in forma de chiftea plata.
Prajeste-le la foc mediu cate 2-3 minute pe fiecare parte, pana devin aurii si crocante.
Scoate-le pe servetele absorbante.
Se pot servi cu smantana sau branza rasa pe deasupra.
Aveti aici si varianta de Chiftele din legume, de post, iar aici gasiti o alta varianta delicioasa de chiftelutele amestec din carne si legume
Mancarea noastra preferata e aceasta mancare de parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut" nu uita sa-i faci un review. |
