Ingrediente
- 1 kg de carne de porc
- o capatana si jumatate de usturoi
- 2 oua
- 2 cepe
- 1 lingurita rasa boia iute
- 2 lingutite ardei iute maruntit
- 1 legatura marar verde
- 1 lingurita rasa piper
- sare(dupa gust)
- faina pentru tavalit chiftelele
- ulei pentru prajit chiftelele
Mod de preparare
Se trece prin masina de tocat carnea si odata cu ea ceapa si usturoiul.
Se adauga apoi ouale si mararul.Se amesteca bine cu mana.
Se condimenteaza boia,ardei iute, sare si piper.
Se adauga putina apa minerala (le face mai pufoase).
Se amesteca bine.
Cu mana inmuiata in apa se formeaza bilute care apoi se aplatizeaza ,se tavalesc prin faina si se prajesc in ulei incins.
Scoatem chiftelutele pe o farfurie si servim alaturi de o garnitura si o salata.
Eu le-am servit alaturi de o salata de cartofi cu broccoli.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele picante" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (30)
|