Chiftele la cuptor cu legume si sos marinat
Postat de ala_oancea in Vita
27 Mai 2009 | 13973 vizualizari
Ingrediente
- 1 kg carne macinata de vita
Mod de preparare
Se pune carnea tocata intr-un bol. Se adauga cartoful, morcovul si o ceapa date prin razatoare, ustoroiul dat prin presa, oul si condimentele. Se amesteca bine si se adauga pesmet si patrunjel tocat. Se formeaza chiftelele care se pun in tava, pe hartie de copt. Se dau la cuptorul preincalzit pana se rumenesc. Pentru sosul marinat, se toaca o ceapa, se pune la prajit cu putin ulei de masline. Se adauga rosiile decojite si taiate cubulete mici. Se adauga condimentele, mararul tocat si 2 linguri de sos de rosii. Se lasa sa fiarba putin. Se servesc cu garnitura de legume. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele la cuptor cu legume si sos marinat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
Postat de gurita_ta2005
![Perisoare de vita in sos de smantana cu parmezan]()
Carnea tocata de vita se pune intr-un castron impreuna cu condimentele,oul si orezul.
Se formeaza perisoare,le punem pe o farfurie intinsa si se da la frigider pentru 2-3 ore.
Intr-o...
Citeste continuarea
Postat de Lia1
![Chiftelute in sos de rosii cu busuioc]()
Incepi cu pregatirea sosului. Eu am folosit rosii proaspete + ceasca de bulion.
1.Am clocotit niste apa, am oprit focul si am oparit rosiile timp de 1 minut ca sa pot sa le scot usor pielita....
Citeste continuarea
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii
la 27.05.2009, 15:42
la 27.05.2009, 16:03
Tare imi place cum ies chiftelele la cuptor. Numai asa le fac 
Nu le mai prajesc in ulei, ca si asa la cuptor mai lasa destula untura.
la 03.06.2009, 15:14
Cat pesmet se pune si din ce motiv? Sory daca e deplasata intrebarea...dar nu stiu! nu am folosit deloc pesmet.
la 03.06.2009, 16:17
Li, pesmetul se pune ca sa se lege compozitia de chiftele. Se pot pune si felii de paine inmuiate si stoarse. Eu prefer pesmet. Se pune ochiometric. Pui cate o lingura, doua, mai framanti un pic si vezi cat de inchegata este compozitia, sa poti sa modelezi ca lumea chifletele.
la 03.06.2009, 18:24
Multumesc frumos pt raspuns. Sunt incepatoare in ale bucatariei...
Vezi toate comentariile (10)
COMENTEAZA
