Ingrediente
- Pentru chiftele:
- 1 dovlecel zuchhini
- 2 cartofi
- 1 morcov
- 3 fire ceapa verde
- 1/2 ardei rosu
- 2 catei de usturoi
- 3 linguri pesmet
- sare si piper dupa gust
- jumatate lingurita boia dulce
- 2 linguri marar si patrunjel verde tocat
- 3-4 linguri seminte de susan
- Pentru cartofi:
- 4 cartofi rosii
- 2 linguri ulei de masline
- sare, piper, oregano, boia, usturoi granulat
Mod de preparare
-
Da pe razatoarea cu ochiuri mici dovlecelul, cartofii, morcovul si usturoiul. Pune-le intr-o sita si lasa-le sa se scurga. Preseaza-le putin sa elimini excesul de lichid.
-
Toaca ceapa si ardeiul gras in cuburi mici si amesteca toate legumele intr-un bol
-
Adauga verdeata tocata, condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia dulce si pune pesmetul. Omogenizeaza bine compozitia.
-
Umezeste putin mainile si formeaza chiftelutele de legume, apoi tavaleste-le prin susan si pune-le intr-o tava pe hartie de copt
-
Taie cartofii in felii mai groase, stropeste-i cu ulei de masline si cu amestecul de condimente. Amesteca-i bine si pune-i in tava langa chiftelute.
-
Pune tava in cuptorul incins la 180 de grade pentru 40 de minute.
-
Intoarce chiftelutele si cartofii la jumatatea timpului.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de legume de post cu cartofi wedges la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
