Ingrediente
- Ingrediente Cheesecake Oreo – Reteta rapida pentru un desert fara coacere
Pentru baza:
- 200 g biscuiti Oreo
- 80 g unt topit
Pentru crema:
- 500 g crema de branza (tip Philadelphia)
- 200 ml smantana pentru frisca
- 100 g zahar pudra
- 1 pliculet gelatina (sau 10 g gelatina granule)
- 100 ml lapte (pentru dizolvarea gelatinei)
- 10 biscuiti Oreo rupti in bucati
Pentru decor:
- Frisca
- Biscuiti Oreo intregi sau sfaramati
Mod de preparare
Cum se prepara Cheesecake Oreo – Reteta rapida pentru un desert fara coacere
Prepararea bazei: Marunteste biscuitii Oreo cu ajutorul unui robot de bucatarie sau pune-i intr-o punga si zdrobeste-i cu un sucitor. Amesteca-i cu untul topit si preseaza compozitia intr-o forma de tort cu pereti detasabili. Pune la frigider pentru 15-20 de minute.
Crema de branza: Hidrateaza gelatina in laptele rece, apoi incalzeste usor pana se dizolva complet (fara sa fiarba). Intr-un bol mare, mixeaza crema de branza cu zaharul pudra pana devine omogena. Adauga frisca lichida si continua sa mixezi pana obtii o crema pufoasa. Incorporeaza gelatina dizolvata, apoi adauga biscuitii Oreo rupti.
Asamblare: Toarna crema peste baza de biscuiti si niveleaza. Da la frigider pentru cel putin 4 ore sau peste noapte.
Decor: Orneaza cheesecake-ul cu frisca si biscuiti Oreo dupa preferinta.
Incercati si tort Tiramisu, cheesecake japonez Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake Oreo – Reteta rapida pentru un desert fara coacere" nu uita sa-i faci un review. |
