Ingrediente
- 180 grame biscuiti digestive
- 100 grame unt
- 500 grame branza philadelphia
- 350 ml lapte de cocos
- 120 grame zahar
- 15 grame gelatina
- o pastaie de vanilie
- 3-4 linguri cocos deshidratat
Mod de preparare
Blatul:
Sfarmam biscuitii bine,topim untul si apoi il adaugam peste biscuiti.Tapetam o tortiera cu hartie de copt si punem compozitia apoi presam bine cu o lingura sau cu mana.Dam la frigider pentru 30 minute.
Crema:
Punem intr-un vas branza,laptele de cocos(lasam 2-3 linguri pentru gelatina)zaharul,semintele de vanilie scoase din pastaie si amestecam bine cu mixerul.Punem gelatina la hidartat in apa rece dupa care o topim in laptele de cocos pastrat si adaugam la compozitia de branza.Amestecam bine cu mixerul.
Final:
Scoatem blatul de la frigider,turnam compozitia de branza si o nivelam,apoi o punem la frigider pentru 4-5 ore.Inainte de a servi punem deasupra cocosul deshidratat. Daca ti-a placut reteta noastra "Cheescake cu cocos" nu uita sa-i faci un review. |
