Ingrediente
- 4 ouă
- 1/2 cană de ulei
- 1/2 cană de zahăr
- 1 cană de dulceaţă de vişine/cireşe
- 1 gutuie sau 2 mere
- 1 cană de nuci tăiate
- 3 linguri cu vârf de iaurt gros
- 1 linguriţă de scorţişoară
- puţină sare
- 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu
- cam 2 căni de făină
Mod de preparare
Se amestecă gălbenusurile cu sarea, uleiul,zahărul, iaurtul şi dulceaţa. Se adaugă nucile şi fructele rase. Se adaugă apoi făina să iasă un aluat moale, dar vârtos. Se stinge bicarbonatul cu suc de lamâie sau cu oţet şi se adaugă în aluat.
Albuşurile se bat spumă si se amestecă usor în aluat.
Se unge o tava dreptunghiulară sau rotundă cu grăsime şi se toarnă aluatul. Se nivelează.
Se coace cam 50 de minute în cuptor preîncălzit. Se lasă la răcit şi se serveşte cu ceai. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec rapid cu dulceaţă si fructe" nu uita sa-i faci un review. |
