Ingrediente
- 3 oua
- 200 gr.zahar
- 300 gr de faina
- 150 ml suc de portocale
- 50 ml.suc de lamaie
- 100 ml.ulei
- 2-3 lg.rasatura lamaie+portocala
- 1 1\2 lg.praf de copt
- 2 plic.zahar vanilat
- dulce de leche
Mod de preparare
Batem bine albusurile.
Mixam bine zaharul, zaharul vanilat cu galbenusurile si un pic de sare, adaugam putin cate putin, uleiul, punem faina amestecata cu praful de copt si cand vedem ca e prea grosa compozitia, adaugam sucul de portocale+lamaie. La sfarsit adaugam rasatura, amestecam cu o lingura, dupa care albusurile batute spuma, pe care le incorporam incet, amestecand de jos in sus.
Tapetam o tava de chec cu margaina si faina (sau hartie de copt), punem compozitia si o introducem in cuptorul incins ptr 35-45 min, la foc mediu (cu timpul si focul, fiecare se descurca...depinde de cuptor...testul scobitorii e de baza).
Se lasa checul la racit pe un gratar, dupa care se glazureaza cu dulce de leche.
Pofta buna!!!!
Sursa cu mici modificari. Daca ti-a placut reteta noastra "CHEC EXOTIC GLAZURAT CU DULCE DE LECHE" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|
