Ingrediente
- un pachet foi de placinta
- 700 g ciuperci
- 200 g smantana
- 2 cepe
- 3 oua
- o legatura patrunjel verde
- 100 g unt
- 100 ml ulei
Mod de preparare
Se toaca marunt ceapa si se trage in putin ulei. Ciupercile (mai putin 5 din ele) se spala si se toaca marunt adaugandu-se peste ceapa aflata pe foc . Dupa ce au fiert (cca 20 min)se adauga smantana, faina si 2 oua batute iar in final verdeata.Cele 5 ciuperci lasate deoparte se vor opari intr-o tigaie separat.
Intr-o tava de chec unsa cu ulei, se astern foile (unse una cate una cu ulei) in asa fel incat marginile sa ramana in exteriorul tavii. Se pune compozitia pregatita cu ciuperci , avand grija sa pozitionam pe mijloc cele 5 ciuperci in picioare si se acopera cu marginile foilor. Se unge cu ou batut .Va rezulta un chec, care se coace la foc mic cca o ora. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu ciuperci in foietaj" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
