Ingrediente
- Ingrediente Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios
- 2 dovlecei
- 3 ouă de găină
- 100 ml sana
- 200 g brânză feta
- 100 ml ulei
- 300 g făină de grâu
- mărar proaspăt
- 1 praf de copt
- sare
Mod de preparare
Cum se prepara acest Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios:
Tapetează cu hârtie de copt o tavă de chec. Preîncălzește cuptorul la 170 de grade C.
Rade dovleceii într-un bol, pune un praf de sare și așteaptă puțin ca să își lase zeamă, apoi stoarce-i bine.
Sparge ouăle în alt bol, pune un praf de sare și mixează-le foarte bine. Adaugă sana, uleiul și mixează iar.
Amestecă făina cu praful de copt, apoi încorporează-le în compoziția lichidă.
Stoarce bine dovleceii rași și pune-i în bol, apoi adaugă brânza feta fărămițată și mărarul tocat. Amestecă bine toate ingredientele.
Toarnă compoziția în tava de copt.
Coace checul în cuptorul preîncălzit, la 170 de grade C, pentru aproximativ o oră.
După coacere, scoate tava și lasă checul la răcit. Îl poți tăia după ce s-a răcit de tot.
Încearcă și rețeta de Chiftele de dovlecei cu parmezan și susan sau varianta de Dovlecei crocanți, o bunătate.
Îți recomandăm și rețeta de Clătite cu dovlecei.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios" nu uita sa-i faci un review. |
