Ingrediente
- 2 bucăţi de ceafă de porc
- 2 cartofi mari
- usturoi
- sare
- piper
- cimbru uscat
- mărar uscat
- boia dulce
- ulei
Mod de preparare
Ceafa se spală, se şterge , se unge cu ulei şi se presară cu condimente. Se pune într-o tigaiţă şi se dă la cuptor. Se prăjeşte pe ambele părţi apoi se adaugă o ceşcuţă cu apă. Se lasă la foc măricel până e gata.
Cartofii se curăţă, se spală şi se taie cuburi. Se pun la fiert în apă cu sare şi se fierb pe jumătate. Se pun apoi într-o taviţă cu ulei, se presară cu sare, piper şi mărar uscat şi se dau la cuptor. Se amestecă din când în când sa nu se prindă.
Ceafa se serveşte cu cartofii presăraţi cu usturoi si cubuleţe de roşii .
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafă la cuptor cu cartofi şi usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
