Ingrediente
- Pregatim urmatoarele:
- 4 frunze de telina
- 2 cepe albe mijlocii
- 2-3 morcovi
- boabe mustar
- piper boabe
- 1 catel de usturoi,
- 1-2 foi de dafin,
- 2-3 fire de marar uscat,
- telina frunze
- +
- 1 lingura varf de zahar
- 1 lingura rasa de sare
- 1 parte otet de 9 grade
- 3 parti apa
- si binenteles CASTRAVETII......................
Mod de preparare
Castravetii se spala bine, mici sau mijlocii ca marime.
Ceapa curatata si taiata solzi, morcovii curatati si taiati rondele, boabe de mustar, piper, foi dafin, mararul se aseaza in borcan .Se pun apoi castravetii cum doriti vertical sau orizontal. Se repeta operatiunea la 1/2 borcanului cu mirodeniile mai sus amintite.
La final punem in borcan amestecul facut din: 1 lingura varf de zahar 1 lingura rasa de sare 1 parte otet de 9 gr si 3 parti apa. Se leaga sau punem capacul si se dau la bain-marin , din momentul inceperii fierberii se tin 15 minute. Se lasa la racit pana a doua zi si ....direct in camara...
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati, crocanti si deliciosi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
