Ingrediente
- Ingrediente Cartofi noi cu unt si marar - Reteta ucrainiana pentru o garnitura simpla si gustoasa:
- 1 kg cartofi noi, (de preferat mici)
- 100 gr unt topit
- 3 catei de usturoi/ usturoi verde
- sare
- 1/2 legatura marar proaspat
Mod de preparare
Cum se prepara Cartofi noi cu unt si marar - Reteta ucrainiana pentru o garnitura simpla si gustoasa:
Spala bine cartofii noi ca sa elimini coaja, apoi clateste-i bine.
Pune-i la fiert, in apa cu sare si lasa-i pana devin usor patrunsi, aproximativ 15-20 minute, in functie si de marime. Nu trebuie fierti excesiv.
Intre timp, topeste untul si amesteca-l cu usturoiul zdrobit si maruntit.
Spala si toaca mararul.
Dupa ce au fiert cartofii, strecoara-i de apa si toarna peste ei amestecul de unt si usturoi. Amesteca bine, bine ca se acopere toti cartofii si presara peste ei putin marar, apoi acopera-i cu un capac.
Sunt foarte gustosi, aroma untului si a usturoiului este grozava.
Incearca si reteta de Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi, o garnitura delicioasa sau varianta de Cartofi noi la cuptor cu bacon si parmezan.
Iti recomandam si reteta delicioasa de Crochete de cartofi ca te vor cuceri prin gustul lor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi cu unt si marar - Reteta ucrainiana pentru o garnitura simpla si gustoasa" nu uita sa-i faci un review. |
