Ingrediente
- 6 cartofi de marime medie
- 3 rosii
- 1 ceapa
- 1 catel de usturoi
- 1/2 lingurita pudra de ardei iute
- 2-3 frunze busuioc
- 3 linguri ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert intr-o oala cu apa si putina sare.
Punem intr-un blender rosiile, ceapa, usturoiul si pudra de ardei iute si mixam pana obtinem o pasta fina, omogena.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins, apoi adaugam sosul picant de rosii, busuiocul tocat si lasam compozitia pe foc timp de 4-5 minute.
Apoi punem cartofii, sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba pana scade putin sosul.
Sa aveti pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi in sos picant de rosii" nu uita sa-i faci un review. |
