Ingrediente
- Pentru legume
- 1 lingurita seminte de coriandru
- ½ lingurita piper verde macinat
- ½ lingurita negru verde macinat
- 1 lingurita sare
- 2 x anason stelat
- 2 cepe rosii mari, curatate si taiate mare
- 3 cartofi albi, curatati si taiati cubulete
- 2 cartofi dulci, curatati si taiati felii
- 1 lingura ulei de nuci sau ulei vegetal
- Pentru glazura
- 2 linguri sos soia
- 1 lingura ulei de nuci sau ulei vegetal
- zeama de lamaie, pentru servire (optional)
Mod de preparare
Incalzeste cuptorul la 220ᵒC.
Macina toate condimentele.Intr-un vas, amesteca legumele cu condimentele macinate si 1 lingura ulei de nuci sau ulei vegetal.Pune toate legumele intr-un vas termorezistent si da-le la copt 25 minute.
Intre timp, amesteca sosul de soia cu 1 lingura ulei de nuci si 4 linguri apa rece.Dupa cele 25 minute, scoate legumele din cuptor, stropeste-le cu glazura preparata, apoi mai da-le la copt inca 20-30 minute pana cand s-au facut.Serveste-le cu zeama de lamaie, daca doresti. Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi dulci&albi cu ceapa rosie la cuptor, in stil asiatic" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
