Ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 5 ling ulei de masline
- 3 ling zeama de lamaie sau otet balsamic
- busuioc
- patrunjel 1 legatura
- sare
- piper
Mod de preparare
Se spala cartofi si se pun la fiert in apa cu sare, eu prima apa le-o schimb. Acestia se fierb, dar nu foarte rau sa nu se zobeasca.
Separat tocam patrunjelul f marunt, eu folosesc (verdeturi uscate), acesta se amesteca cu uleiul, busuiocu,zeama de lamaie, sarea, piperul, si otetul si se fac in mojar (eu am folosit blenderul).
Curatim cartofii cat sunt fierbinti (este f important sa amestecam cartofii su sosul de verdeata cat acestia sunt calzi, deoarece patrunde mai bine gustul in ei), si alestecam cu sosul.
Eu i-am servit langa ficatei in lapte. Dar este o garnitura f buna pentru aproape orice tip de carne.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu mirodeni" nu uita sa-i faci un review. |
