Ingrediente
- 4 cartofi mari
- 1 ceapa rosie mare
- 400 gr de kefir
- sare,piper,amestec de ierburi aromatice uscate(marar, patrunjel,maghiran,busuioc)
- 2-3 linguri ulei masline
Mod de preparare
Se spala si se curata cartofi (se pot lasa si in coaja dupa preferinte) , se taie sferturi si se ung cu ulei, se preasara sare,piper si amestecul de ierburi, se pun intro tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor la foc mediu 30 minute.
Se taie ceapa julienne, se presara cu sare si 1-2 linguri ulei, se acopera si se lasa deoparte.
Dupa cca 30 minute se scot cartofi se pun pe farfurie alaturi de salata de ceapa, intrun bol se pune kefirul. Va recomand sa serviti cald.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi copti cu ceapa si kefir" nu uita sa-i faci un review. |
