Ingrediente
- 4 cartofi potriviti
- 1 ceapa verde
- 1 ardei gras
- 3 linguri de ulei
- sare, piper , boia dulce dupa gust
- 2 linguri sos asiatic (dulce picant)
- patrunjel verde proaspat tocat
Mod de preparare
Curatam legumele, le spalam sub jet de apa rece.
Ceapa si ardeiul se taie bucatele si le pun la calit in tigaie, in 3 linguri de ulei.
Adaugam si cartofii taiati pai, condimentam cu sare, piper si boia dulce, asezam un capac peste tigaie si lasam sa se gateasca la foc mic spre mediu.
Din cand in cand amestecam cu grija sa nu se rupa cartofii.
Cand sunt aproape gata adaugam 2 linguri sos dulce picant, lasam la foc pana se imbraca legumele in sos si devin aurii.
Presaram patrunjel verde proaspat tocat si servim.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi caramelizati la tigaie" nu uita sa-i faci un review. |
