Ingrediente
- 12 bucati cartofi noi mai maricei
- condimente: un praf de turmeric, un praf de boia dulce, un praf de rozmarin, un praf de busuioc, un praf de oregano,
- sare si piper dupa gust
- 3 capatani de usturoi nou
- 2 cani de apa
- un sfert de legatura tarhon proaspat
- ulei de masline( la discretie)
Mod de preparare
Cartofii se fierb bine, apoi se scurg de apa.
Se pune ulei in tava ( pe care o vom introduce la cuptor), se asaza cartofii. Ii condimentam din plin si tinem tava pe ochiul aragazului( flacara mica) doua trei minute amestecand in ei si intorcandu-i usor cu o paleta.
Ii dam la cuptor la 200 de grade pana preparam mujdeiul.
Curatam usturoiul , il zdrobim si il amestecam cu o lingura de ulei de masline, cu sare si punem peste el doua cani de apa. Tocam tarhonul si il amestecam in mujdei. Punem totul peste cartofi in tava si tinem pana se rumenesc frumos.
Sunt o mare bunatate! Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi aurii condimentati cu usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (52)
|
