Ingrediente
- 1 kg cartofi mai mici
- sare
- mult ulei pentru prajit
Mod de preparare
Cartofii ii curatam de coaja ,ii spalam si ii taiem in doua sau in patru pe lung.
Punem cartofii la fiert in apa rece cu sare .Lasati-i la fiert cat sa intre furculita in ei ( nu sa se sfarame) si apoi scurgeti apa in care au fiert ( lasati sa se scurga bine de apa ).
Puneti mult ulei intr-o tigaie si cand acesta s-a incins puneti cartofii ( dar sa nu se suprapuna unii cu altii ...puneti in mai multe ture daca este necesar).
Ii prajim la foc mare pana ce capata o frumoasa culoare aurie .
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi aurii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
|