Ingrediente
- 200 g carne de porc
- 200 g spätzle
- 4 cartofi
- 1 ceapa
- 1 lingura pasta de tomate
- 500 ml bere
- sare
- piper
Mod de preparare
Carnea se spala si se portioneaza.
Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.
Ceapa se pune in ulei incins pana devine sticloasa.
Se adauga carnea si se prajeste cateva minute pe ambele parti la foc mare. Se stinge cu bere. Se adauga sare, piper, condimente. Se acopera cu apa fierbinte cam cu 2 degete peste nivelul carnii si se fierbe in continuare la foc mic pentru aproximativ 1 ora sau cand carnea este fiarta.
Se adauga pasta de tomate. Apoi se adauga spätzle si se mai lasa inca 5 minute.
Intre timp, cartofii se curata se taie cuburi si se fierb in apa cu sare.
Se presara patrunjel si se servesc alaturi de carne si spätzle.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc cu spätzle (galuscute din faina) si cartofi" nu uita sa-i faci un review. |
