Ingrediente
- carne în bait (am rețetă acest preparat în rețetele mele)
- Ciuperci 720 g
- Smântână 200 g
- Sare, piper
- Cartofi 500 g
- Ulei
- Pătrunjel
Mod de preparare
Carnea preparata în bait, se prăjește în tigaie.
Ciupercile se scurg de apa și se prăjesc în ulei,apoi se adaugă sare și piper. Când sunt fierte se face amestec din smântână și foarte puțin lapte. Dacă doriți mai gros se adaugă faina. Se amestecă și se lasă pana se mai îngroșa și se amesteca din când în când.
Cartofi, se curata și se pun la fiert asa întregi fără coajă.
Apoi se tai în 2 și se prăjesc,eu în fripteoza.
Montarea farfuriei: sote-ul de ciuperci, apoi carne și spre marginea farfuriei, cartofi. Se presară pătrunjel și după gust,sare și piper.
Enjoy! Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc cu sote de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
