Ingrediente
- 4 carnati Thüringer
- 600 grame cartofi dulci
- 60 grame branza albastra
- 1 lingura ulei
- 1 mar verde (Granny Smith)
- 2 fire de ceapa verde
- 150 de grame mix de frunze de salata si morcovi julienne
- 150 grame varza tocata julienne
- Pentru dressing:
- 3 linguri ulei de masline
- 1 lingura otet din vin alb
- o lingurita mustar Dijon
- sare, piper
Mod de preparare
Se incalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.
Se amesteca toate ingredientele pentru dressing.
Se taie ceapa rondele.
Se spala cartofii foarte bine si se taie in felii longitudinale cu grosimea de 1 cm. Se aseaza intr-un singur strat intr-o tava pentru cuptor. Se presara cu sare si piper si se ung cu ulei.
Se gatesc 20 de minute, in cuptor.
Intre timp, se taie marul in sferturi si se indeparteaza cotorul. Se taie apoi in felii si se amesteca cu frunzele de salata, varza si dressingul.
Dupa cele 20 de minute, se presara cartofii cu branza albastra si rondele de ceapa verde.
Se mai lasa 5 minute la cuptor.
Se gatesc carnatii 9 minute, pe un gratar fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati Thüringer cu gratin de cartofi dulci cu branza albastra" nu uita sa-i faci un review. |
