Ingrediente
- 3 carnati muntenia
- 1 ardei rosu in otet
- 1 ardei verde in otet
- 1 ceapa
- 2 felii muschii afumat
- 1 lingura pasta de ardei kapia
- boia de ardei
- piper
- sare
- 100 ml vin
Mod de preparare
Crestam feliile de muschi si le prajim putin pe ambele parti. Intre timp tocam ceapa si o adaugam peste muschi.
Lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam ardeii taiati felii. 1 carnat il taiem felii, lasam sa se prajeasca putin dupa care adaugam pasta de ardei kapia, sare, piper, boia de ardei dupa gust, vinul si amestecam.
Carnati ii taiem in 2 si fiecare jumatate in 2 dar nu pana la capat.
Ii prindem cu scobitoarea (formand inima) si adaugam in tigaie, spargem ouale in mijloc, punem capacul si lasam la foc mic cca 5 minute (pana sunt gata ouale) Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati cu oua posate" nu uita sa-i faci un review. |
