Ingrediente
- Pentru clatite (12 buc/3 portii)
- 1 ou -250 g faina
- 1 lingura de zahar
- un praf de sare
- 250 ml apa minerala
- Pentru umplutura:
- cateva fire de carnaciori
- 100 ml smantana
- 100 g cascaval ras
- 50 ml ketchup
- ulei pentru copt clatitele
Mod de preparare
Oul se bate bine cu telul, impreuna cu sarea si zaharul; se adauga treptat apa minerala, amestecand incontinuu; se toarna faina in ploaie si se amesteca pentru a nu se forma cocoloase; se unge tigaia cu putin ulei si se coc clatitele.
Dupa ce ai copt clatitele, le ungi pe fiecare cu cate o lingurita de smantana, presari cascaval ras, asezi cate un fir de carnat si rulezi; asezi clatitele intr-un vas termorezistent, presari cascaval ras si dai la cuptor pentru cca 15 minute.
Le servesti imediat, cu smantana si ketchup.
Daca ti-a placut reteta noastra "CARNACIORI RO-LA-LA" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
